RECETA: Bizcocho de chocolate | fácil |

Ingredientes:

2 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1/3 de medida de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 medida de leche
Una pizca de sal
1 medida de mantequilla o margarina
2 huevos
vainilla en polvo (como 1 cucharadita y media)
(opcional) canela o nueces trituradas

Preparación:

Mezclar en un bol la harina, azúcar , levadura y sal (y si se quiere la canela).
Reservar.
En una cazuela mediana se mezclan la mantequilla, el cacao en polvo y 1 medida de agua.
Llevar la mezcla a ebullición, removiendo todo el rato.
Lo sacamos del fuego y lo mezclamos con lo que ya teníamos en el otro bol.(Y si se quiere se añaden las nueces).
Añadir los huevos , leche y vainilla y mezclar hasta que quede una masa fina. (Obviamente si tiene las nueces no tanto ;) ).
Hornear en un molde engrasado 180 grados unos 25 minutos.
(Ya sabéis, lo comprobáis con un cuchillo). Cuando sale del horno tiene un color rojizo muy bonito.
Es rapidísimo y muy fácil de preparar. La masa se hace en menos de media hora.
Queda estupendo, sobre todo si se deja en la nevera (dejar enfriar antes 1 hora fuera del horno).
Tiene la ventaja de que no es excesivamente dulce, También he probado a añadirle una cobertura con chocolate de cobertura, mantequilla y nata líquida.
Realmente no es necesario y puede resultar un poco excesivo, pero resulta delicioso.

¡Espero que os guste! El bizcocho es una receta muy fácil de hacer, que todo el mundo puedo hacer y además, ¡está riquísima! Recordad dejarnos vuestros comentarios y si os atreveis a provar la receta, ¡no dudeis en mandaros la foto de vuestro bizcocho!

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Post escrito por Ariadna